2021-11-25 12:01:00

Во дворе русского храма на Филиппинах вырос фрукт размером со священника

Москва. 25 ноября. ИНТЕРФАКС - Иеромонах Корнилий (Молев) обнаружил во дворе храма Рождества Богородицы в филлипинском Аракане плод хлебного дерева размером с него самого.

"Фрукт, сравнимый по размеру со мной, это джекфрут, из семейства дурианов, марангов и хлебных деревьев. У него специфический запах, но не такой неприятный, как у дурианов", - написал священник в своем телеграм-канале.

Он рассказал, что разделывать такой фрукт лучше у специалистов или на столе отдельным ножом, поскольку внутри фрукта содержится настолько липкая клейковина, что все используемое для его разделки придется выкидывать.

Из такого джекфрута варят супы, тушат его с овощами, добавляют в пасту болоньезе вместо мяса, а также в салаты.

"По-разному приготовленный джекфрут дает разный вкус. Мне он чем-то напоминает молодой бамбук. Я догадываюсь, что для большинства читателей этой заметки это плохо объяснит вкус, но аналогий русских продуктов тут, наверное, не найти", - заключил священник.