Религия

Новости

Протоиерей Всеволод Чаплин освятил в Москве ресторан традиционной русской кухни

Москва. 17 марта. ИНТЕРФАКС - Глава синодального Отдела по взаимоотношениям Церкви и общества протоиерей Всеволод Чаплин совершил освящение нового ресторана традиционной русской кухни в Пресненском районе Москвы.

"Образ жизни православного христианина включает в себя все стороны бытия, в том числе трапезу", - сказал, обратившись к сотрудникам и гостям ресторана, отец Всеволод, который также является настоятелем расположенного поблизости храма Святителя Николая на Трех горах.

Указав на то, что на Пресне расположены госучреждения и офисы крупных компаний, где люди проводят большую часть дня и вечера, он выразил надежду на то, что в этом месте они "не только смогут соблюдать православные традиции постной и праздничной трапезы, но и найдут возможности для спокойного общения, встретят доброе отношение к себе".

Бренд-шефом ресторана является Максим Сырников, автор книг по истории русской кухни. Он известен своим почтительным отношением к отечественным кулинарным традициям, большой работой по собиранию и сохранению старинных рецептур и исторических кулинарных навыков.

Как утверждают в руководстве ресторана, все блюда готовятся только из специально подобранных отечественных крестьянских продуктов, выращенных экологически чистым традиционным способом. Особое внимание придается соблюдению православного календаря, постов и народных праздников, в которые готовились особые яства.

Ресторан предложит русские блюда и напитки, приготовленные по рецептам и технологиям конца XIX - начала XX веков, когда строгое следование канонам Церкви делило блюда на постные и скоромные, праздничные и поминальные.

Ресторан призван объединить под одной крышей все разнообразие и обилие блюд православной кухни не только России (как основы кухни ресторана), но и Грузии, Украины, Армении, Греции, Сербии и многих других стран с православными традициями. На площадке ресторана планируется проводить фестивали православной кухни с приглашением ведущих зарубежных поваров, специализирующихся на православной кухне в своих странах.

Версия для печати

На главную страницу

Новости

• Русская церковь организует трудоустройство украинских беженцев, а при храмах - склады гуманитарной помощи 01 августа 2014 года, 17:17
• Эксперты зафиксировали более полусотни нападений на храмы и священников УПЦ в 2014 году 01 августа 2014 года, 17:10
• Восстановление монастырей Кремля - эпохальная задача, считают в Фонде Андрея Первозванного 01 августа 2014 года, 16:51
• Патриарх Кирилл надеется на восстановление монастырей в Кремле 01 августа 2014 года, 16:17
• В старинном католическом храме Мехико открыт русский приход 01 августа 2014 года, 16:00
• Памятный крест русским героям первой мировой установлен в Петербурге 01 августа 2014 года, 15:58
• Православные проведут в Москве донорскую акцию 01 августа 2014 года, 14:25
• Патриарх Кирилл подарил сирийским детям игрушки 01 августа 2014 года, 13:08
• Представители Церкви оказывают психологическую помощь украинским беженцам на юге России 01 августа 2014 года, 11:04
• Восстановление монастырей в Кремле придаст ему утраченную архитектурную полноту - Архнадзор 01 августа 2014 года, 10:14
• Митрополит Онуфрий пожаловался Порошенко на военных, притесняющих священников 01 августа 2014 года, 10:00
• Верующие должны более активно добиваться возвращения имущества, считает протоиерей Всеволод Чаплин 31 июля 2014 года, 17:46
• Путин вручил госнаграды религиозным деятелям 31 июля 2014 года, 16:38
• Собянин поддерживает идею восстановления монастырей в Кремле 31 июля 2014 года, 15:15
• Путин предлагает подумать над восстановлением монастырей в Кремле 31 июля 2014 года, 14:42
• В Дагестане пройдет международный межрелигиозный молодежный лагерь 31 июля 2014 года, 14:12
• Мир стоит на пороге глобальной войны - митрополит Иларион 31 июля 2014 года, 12:09
• Красноярский митрополит - против строительства в городе крематория 31 июля 2014 года, 10:34
• В США ухудшается ситуация с обеспечением свободы совести, полагают в МИД России 31 июля 2014 года, 10:00
• Фигурант дела о хищении крупных сумм денег у Московского пасхального фестиваля предстанет перед судом 30 июля 2014 года, 16:03
• России не следует оправдываться перед США, выстраивая отношения религии, общества и государства - протоиерей Всеволод Чаплин 30 июля 2014 года, 14:24
• Жители Мытищ просят патриарха не дать разрушить историческую усадьбу 30 июля 2014 года, 11:32
• Украинское правительство вводит должность капелланов в силовых структурах 30 июля 2014 года, 11:14
• Стрелков запретил своим бойцам материться 30 июля 2014 года, 10:31
• По инициативе Псково-Печерского монастыря установят памятник герою войны 1812 года 30 июля 2014 года, 10:21
• Императорское палестинское общество призывает снять блокаду сектора Газа и готово оказать помощь его жителям 30 июля 2014 года, 10:00
• Кафедральный собор Горловки стал бомбоубежищем 29 июля 2014 года, 17:54
• Памятник Сергию Радонежскому может появиться на Куликовом поле 29 июля 2014 года, 12:42
• В США опять недовольны тем, что Россия предоставляла преференции Православной церкви и притесняла ваххабитов 29 июля 2014 года, 12:30
• Миллионы людей стали жертвами религиозных конфликтов в 2013 году - доклад 29 июля 2014 года, 10:00
• Украинская армия обстреляла Горловское епархиальное управление 28 июля 2014 года, 17:44
• Три четверти россиян считают, что православие необходимо России - опрос 28 июля 2014 года, 17:34
• Представители украинской власти не пришли на богослужение Филарета по случаю Дня Крещения Руси 28 июля 2014 года, 16:24
• Центр национальной славы проведет осенью международную конференцию, посвященную первой мировой 28 июля 2014 года, 16:01
• В географическом центре России освящен поклонный крест в честь 700-летия Сергия Радонежского 28 июля 2014 года, 15:20
• В центре Москвы отреставрируют храм Иоанна Богослова под Вязом 28 июля 2014 года, 14:44
• Задержанный в Луганской области священник Владимир Марецкий проведет за решеткой еще два месяца 28 июля 2014 года, 13:08
• Строительство храма на Новомосковской улице не уменьшит площадь сквера, а только украсит его - настоятель 28 июля 2014 года, 11:40
• Патриархия Грузии выступает против проведения в стране фестиваля "КаZантип" 28 июля 2014 года, 11:17
• Бывший заместитель протоиерея Всеволода Чаплина станет управляющим патриаршими приходами в США 28 июля 2014 года, 10:54
• Только в случае смертельной опасности сельский священник имеет право причастить верующего из другой деревни - Синод 28 июля 2014 года, 10:51
• В Русской православной церкви вновь будут отмечать День трезвости 28 июля 2014 года, 10:45
• Православные дети из Сирии прибывают на отдых в Россию 28 июля 2014 года, 10:13
• Центром празднования Дня Крещения Руси впервые за семь лет станет Москва 28 июля 2014 года, 10:00
• Архимандрит Тихон (Шевкунов) дезавуировал клевету в свой адрес 26 июля 2014 года, 15:19
• Синод в Москве рассмотрит вопрос о личных качествах кандидатов в архиереи 25 июля 2014 года, 12:19
• В Пермском крае перевернулся автобус с паломниками, есть пострадавшие (дополненная версия) 25 июля 2014 года, 10:14
• Колокола в память о полярниках, детях войны и репрессированных установят в самой северной точке ЯНАО 24 июля 2014 года, 17:30
• Русская церковь собрала почти 40 млн. рублей в помощь украинским беженцам 24 июля 2014 года, 17:21
• На Донбассе освятили храм под звуки взрывов 24 июля 2014 года, 13:21

Все новости