Религия

Новости

Протоиерей Всеволод Чаплин освятил в Москве ресторан традиционной русской кухни

Москва. 17 марта. ИНТЕРФАКС - Глава синодального Отдела по взаимоотношениям Церкви и общества протоиерей Всеволод Чаплин совершил освящение нового ресторана традиционной русской кухни в Пресненском районе Москвы.

"Образ жизни православного христианина включает в себя все стороны бытия, в том числе трапезу", - сказал, обратившись к сотрудникам и гостям ресторана, отец Всеволод, который также является настоятелем расположенного поблизости храма Святителя Николая на Трех горах.

Указав на то, что на Пресне расположены госучреждения и офисы крупных компаний, где люди проводят большую часть дня и вечера, он выразил надежду на то, что в этом месте они "не только смогут соблюдать православные традиции постной и праздничной трапезы, но и найдут возможности для спокойного общения, встретят доброе отношение к себе".

Бренд-шефом ресторана является Максим Сырников, автор книг по истории русской кухни. Он известен своим почтительным отношением к отечественным кулинарным традициям, большой работой по собиранию и сохранению старинных рецептур и исторических кулинарных навыков.

Как утверждают в руководстве ресторана, все блюда готовятся только из специально подобранных отечественных крестьянских продуктов, выращенных экологически чистым традиционным способом. Особое внимание придается соблюдению православного календаря, постов и народных праздников, в которые готовились особые яства.

Ресторан предложит русские блюда и напитки, приготовленные по рецептам и технологиям конца XIX - начала XX веков, когда строгое следование канонам Церкви делило блюда на постные и скоромные, праздничные и поминальные.

Ресторан призван объединить под одной крышей все разнообразие и обилие блюд православной кухни не только России (как основы кухни ресторана), но и Грузии, Украины, Армении, Греции, Сербии и многих других стран с православными традициями. На площадке ресторана планируется проводить фестивали православной кухни с приглашением ведущих зарубежных поваров, специализирующихся на православной кухне в своих странах.

Версия для печати

На главную страницу

Новости

Настройка ленты

• Местоблюститель Киевской митрополичьей кафедры включен в состав Синода Русской церкви 19 марта 2014 года, 20:18
• Русская церковь призывает не допустить повторения насилия на Украине 19 марта 2014 года, 19:41
• Русская церковь молится, чтобы в Крыму царил мир между русскими, украинцами и татарами 19 марта 2014 года, 19:39
• В Симферопольской епархии опровергают слухи об участии в инвентаризации храма "Киевского патриархата" 19 марта 2014 года, 18:13
• Депутаты Петербурга предлагают дополнить список городских праздников днем Иоанна Кронштадтского 19 марта 2014 года, 12:27
• Новосибирская епархия предостерегает от контактов с мошенником-одесситом, выдающим себя за игумена 19 марта 2014 года, 12:18
• В Кемеровской епархии обеспокоены деятельностью рериховцев в Кузбассе 19 марта 2014 года, 11:05
• Присоединение Крыма к России - победа над "порочным кругом исторического абсурда", считает архимандрит Тихон (Шевкунов) 19 марта 2014 года, 10:34
• В сгоревшем жилище старообрядцев в Коми нашли останки погибшего 19 марта 2014 года, 10:14
• Спортивные болельщики России будут восстанавливать православные храмы 19 марта 2014 года, 10:00
• Для политиков России пришло время выбирать между интересами страны и счетами за границей - протоиерей Всеволод Чаплин 18 марта 2014 года, 17:12
• У народов России и Украины общая история и судьба - раввины двух стран 18 марта 2014 года, 15:08
• Путин одобрил проект договора о принятии Крыма в состав России в день памяти небесного покровителя полуострова 18 марта 2014 года, 13:48
• Бабушка, грабившая в тульских храмах прихожан, отделалась штрафом 18 марта 2014 года, 13:05
• Отпевание Починка состоится в храме в центре Москвы 18 марта 2014 года, 12:08
• ЧОП, чей сотрудник устроил расстрел в соборе Южно-Сахалинска, оштрафовали 18 марта 2014 года, 11:22
• В Москве построят первый буддийский храм 18 марта 2014 года, 10:52
• Служба "Милосердие" собирает средства на пасхальные поздравления сирот, инвалидов, бездомных 18 марта 2014 года, 10:41
• Представитель российских лютеран считает мудрым желание крымчан войти в состав РФ 18 марта 2014 года, 10:18
• Минкультуры выделил 219 млн. рублей на реставрацию древнего монастыря 18 марта 2014 года, 10:00
• ИППО направило в Сирию восемь партий гуманитарного груза на 2 млн. долларов 17 марта 2014 года, 17:33
• В Крыму учредят отделение Императорского православного палестинского общества 17 марта 2014 года, 16:58
• Берл Лазар предостерегает евреев Украины от превращения в фактор разобщенности и воинственности 17 марта 2014 года, 13:59
• Курские баптисты заразили корью своих единоверцев из Белгородской области 17 марта 2014 года, 13:53
• Фонд святителя Василия Великого раздал автомобилистам Москвы 5 тыс. стикеров в поддержку Крыма 17 марта 2014 года, 12:54
• Алтайский край планирует развивать паломнический туризм 17 марта 2014 года, 12:43
• Суд не удовлетворил иск гей-активиста к Охлобыстину 17 марта 2014 года, 12:28
• В еврейской общине РФ надеются, что инциденты, подобные избиению раввина в Киеве, не станут тенденцией 17 марта 2014 года, 12:08
• Лидеры православных, мусульман и иудеев Башкирии заложили церковь и мечеть 17 марта 2014 года, 11:55
• Спустя 150 лет в шпиле одной из самых высоких колоколен Европы нашли свиток с именами кровельщиков 17 марта 2014 года, 11:28
• Протоиерей Всеволод Чаплин освятил в Москве ресторан традиционной русской кухни 17 марта 2014 года, 11:00
• В Татарстане хотят запатентовать бренд Казани как северной столицы исламского мира 17 марта 2014 года, 10:48
• Выступлениями канатоходцев и жонглеров отметили еврейский праздник Пурим в Петербурге 17 марта 2014 года, 10:44
• Достижения паралимпийцев России показали всему миру силу духа ее народа - патриарх Кирилл 17 марта 2014 года, 10:26
• Милиция открыла производство в связи с нападением на раввина в Киеве 17 марта 2014 года, 10:15
• Крымских татар пытались запугать тем, что участие в референдуме не позволит им в будущем зваться мусульманами 17 марта 2014 года, 10:00
• В Заполярье развивают традицию крестных ходов на технике высокой проходимости 14 марта 2014 года, 18:01
• Последователи умершего индийского гуру заморозили его в надежде на то, что он оживет 14 марта 2014 года, 16:26
• В Киеве избили раввина 14 марта 2014 года, 15:13
• В одном из монастырей Москвы пройдет фестиваль постной кухни 14 марта 2014 года, 14:44
• Глава Чечни подарил православным священникам автомобили и установил им зарплаты 14 марта 2014 года, 13:01
• Патриарх Кирилл молится, чтобы между Россией и Украиной не произошло войны 14 марта 2014 года, 11:56
• Более 43 млн. рублей выделено из федерального бюджета на реставрацию православных памятников Псковской области 14 марта 2014 года, 11:14
• Берл Лазар по случаю Пурима призывает евреев гордиться своим еврейством и быть преданными Богу 14 марта 2014 года, 10:52
• В Карелии пройдет более 50 мероприятий по случаю 300-летия Преображенской церкви в Кижах 14 марта 2014 года, 10:38
• Рассмотрение вопроса о законности приговора участницам "Pussy Riot" откладывается (дополненная версия) 14 марта 2014 года, 10:22
• Сенаторы просят власти поддержать музейщиков, которые переезжают из бывшего храма 14 марта 2014 года, 10:12
• Место битвы войск святого Александра Невского станет памятником федерального значения 14 марта 2014 года, 10:00
• Группировка "Палестинский исламский джихад" сообщила о достижении перемирия с Израилем 13 марта 2014 года, 17:53
• Муфтий Ставрополья предостерегает крымских татар от бойкотирования референдума 13 марта 2014 года, 17:01

Все новости